El mes del amor y la amistas ésta aquí, y con él una rica receta para compartir con amigos y/o con nuestra pareja.

Las hierbas que agregamos no solo son para agregar sabor, sino para también abrir el corazón, y con propiedades afrodisacas.

Las rosas están relacionadas con el corazón. De hecho, nuestro ADN es tan similar a ellas, que podrían ser nuestros antepasadas. Algunos de sus conocidos beneficios energéticos son: ofrecer al útero sangre nueva y renovada, elevar el corazón, eliminar las emociones estancadas, prevenir los estados de ánimo depresivos / cambios de humor, ayudar a la conexión entre el cerebro y la mente, mejorando la energía de nuestras puertas de enlace intuitivas . Aunque se asocia clásicamente con la energía femenina, mejora la fertilidad tanto en hombres como en mujeres, motivando la circulación en nuestras partes inferiores, y los primeros chakras asociados con la energía creativa. Emocionalmente cura el trauma, el abuso y la falta de amor propio / valor. También nos ayuda a vivir en el presente.

En cuanto a la Damiana, la cuál es una de las hierbas mas antiguas y populares en la herbolaria mexicana. Los mayas lo usaban como afrodisíaco, antidepresivo, tónico y diurético. También para prevenir la ansiedad por el desempeño y por sus cualidades de mejora sexual. Los pueblos indígenas la han usado para condiciones tales como depresión, ansiedad, insuficiencia sexual, debilitamiento, irregularidades menstruales. La Damiana se registró por primera vez con efectos afrodisíacos en la literatura científica hace más de 100 años. De 1888 a 1947, la hoja y la flor de damiana se utilizaron como modelo para preparaciones farmacéuticas, especialmente para la impotencia y medicamentos para estimular la libido.

Y el cardamomo, no solo uno de mis especies favoritas, pero también toene propiedades afrodisiacas y actúa como un gran aliado para la digestión y mover el flujo sanguineo.

INGREDIENTES

• 2 tazas de fresa
• 1/4 de taza de azúcar de coco
• 1 cucharada de linaza molina + 3 cucharadas de agua
• 100 grs de aceite de coco
• 240 grs de harina libre de gluten a base de arroz (cualquier marca)
• 1 cucharadita de cardamomo en polvo
• 1 cucharadita de damiana seca
• 2 cucharaditas de agua de rosa, comestible

METODO

Al estar hirviendo el jugo se le pueden agregar hierbas como lavanda, romero, Reishi para agregar mas propiedades de acuerdo con lo que queramos trabajar.

• Pre calentar el horno a 190C
• En un recipiente se agrega la linaza y agua y se deja reposar por 5 minutos.
• En otro recipiente mezclamos la harina y el aceite de coco, mezclamos con las manos hasta que todos los grumos de aceite de coco se derritan.
• Agregamos la mezcla de linaza, mezclamos con las manos.
• Si la masa se siente muy seca, se le agrega cucharada por cucharada de agua hasta que se forme una bola sólida, y fácil de manejar.
• En un recipiente de tarta, forramos la masa de manera pareja.
• Hornear por 12 minutos. Dejar reposar.
• Mientras horneamos la base, cortamos las fresas en cubos o laminitas.
• Agregamos a una olla junto con el azúcar, fécula de maíz, agua de rosas y las hierbas.
• Dejamos hervir a fuego lento por 5-8 minutos mientras movemos de vez en cuando.
• Una vez que terminemos agregamos la mezcla de fresas a la costra y dejamos reposar por 1 o 2 horas.
• Se puede decorar con fresas frescas y flores comestibles.